深夜食堂：东京故事2

距离第一季已经十年了！虽然老板添了不少白发，但龙哥、小寿寿、忠叔、玛丽亚、茶泡饭三姐妹、路口小警察、小摄影师、一胖一瘦两个职员、料理店老板娘等老朋友都在。韭菜猪肝两位警察还在街头巡查，龙哥还在吃章鱼香肠，小寿寿继续玉子烧，忠叔依旧是玛丽亚的观众，送面的小姑娘仍旧对着小警察痴笑，这一切真让人欣慰啊。这个世界变化太快，旧人去，新人来，新宿的街景多了五粮液的巨幅广告和免税店的大大招牌，诈骗姐妹出狱改过，龙哥跟班多了自省精神，老板对料理店老板娘显然接受度大大加强。不变的是在这个小店里浓浓的人情味。这类故事对像我这样无精打采的中年人来说是一杯温暖的姜茶，所以请一直拍下去吧，这是日剧最擅长的和最打动人心的题材，我会一直做忠实观众的。

1、片头多了网飞的DUANG一声，果然，后来出现了一点船戏。

2、这一季的暖心程度，直追第一季，但菜品的诱人程度明显下降。那个炒面面包让人毫无兴趣，碳水化合物明显超标啊！

3、大事不妙，日本人开始跑到上海跟我们抢大闸蟹吃了，不过，该剧也告诫贪吃的日本女人，没事儿还是不要来吃大闸蟹了，安心地吃三文鱼就好，老公独自在家很容易出轨啊。

4、老板不是老了，而是胖了，连刀疤的边缘都变圆润了。对于餐饮从业者而言，胖，是一种工伤。因此，小林薰可以跟剧组申请工伤补助。

5、那个想做声优的大脸女孩，特别像我小学三年级时暗恋的女同学，现在还是觉得好看。哎，这么些年了，我对女人的审美毫无长进，停留在八九岁，依然中意肉甜可爱型。

6、女声片尾曲太好听了，网易云上暂时找不到！

7、最后，作为现实中的小餐馆老板，告诉大家一句，最开心的事情，不是客人带来的故事，通常是忙碌的一天结束之后——忙的程度是不得不憋尿，因为根本没时间去排空——计算出营业额的那一刻！

不过，今年七夕节，还是有个小故事值得分享一下。很遗憾我当时不在，是合伙人兼前台岳雪讲给我听的。她说，有个貌似金融业精英的渣男，经常带着不同的女孩来店里吃饭。当然，这是个不错的豪客，每次必点牛排，虽然这份牛排，他自己会吃掉三分之二。

七夕节那天，其他客人基本走光了，只剩下金融男和一个常来的女孩在款款进餐，忽然进来另外一个女孩，也是他的伴侣之一。于是形成了三国鼎立的对峙局面。

岳雪很为店里餐具和水杯的安全感到担忧，同时也唤起了八卦心，就拿块抹布，装模做样地擦拭旁边的桌子，同时竖起耳朵，如同兔子一般，捕捉那些充满火药味的对话。

她弄清了事情的原委，金融男劈腿的事情，两个女孩早就得知了，并且暗暗勾结在一起，选择在今天在揭穿他的丑恶嘴脸。最后，两个女孩都端起杯子，一人泼了金融男一脸水，手拉着手，甩着包包，满脸胜利的笑容，扬长而去。

那个湿漉漉的家伙，来到前台结账，岳雪算了一下，好巧，正好二百五十元。倘若换成其他人，岳雪就会收个二百四十八，甚至二百三十八，那一刻，她抑制不住内心的兴奋，用响亮的声音，对金融渣男说——

先生，您二百五，您不多不少，恰好二百五！

再次更新了下，对唔住了，我不该单单喷简中的翻译，在看完全季后，繁中的翻译也是垃圾，个别句子翻译还不如简中呢。繁中的翻译也是英译日的，估计繁中那翻译稍微懂一点点日语，所以整体上比简中翻译好。小破站的翻译倒是不错，可惜小破站能接受各种百合BL舞区直播区各种擦边球，却要阉割一部人畜无害的日剧。

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更新下，刚对照了官方英字，我发现简中的翻译并不是基于日语翻译的，是直接在英文字幕上的英译中，以下提到的翻译错误是日译英，再英译中的过程中造成的。很多日语表达在英文语境中只能那样翻译，这我可以理解。但是日译中很多语境是可以表达出来的，日剧应该基于日文翻译。我理解的翻译工作流程是这样的，网飞提供片源和英文翻译给你，英文翻译是给你参考用的，不是让你在英文上做英译中，这个翻译我依然喷了，你一个英翻接什么日剧翻译？

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大家记得切换繁中字幕观看

记住这个叫葛晓丹的翻译。日语一级过了没，就敢当商业翻译？简中繁中放一起，被台湾翻译吊打，丢人不？你要是字幕组的翻译，因为字幕组是用爱发电，翻译错了我也不会苛责他们，但你葛晓丹是网飞花钱请你做的商业翻译，你就这水平？

仅以第一集随便找几处基础错译，带日文，对照简中和繁中的翻译。

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一开始老板介绍自己的餐馆，“12点”没翻出来。

虽然日本人说话喜欢暧昧表达，往往说话说一半，但是你从哪里意译出他表达的是“垃圾”的意思？

“孤独”没翻出来

"Mater"你翻译成大师，葛晓丹，真有你的啊.jpg。网飞现在简中繁中不同翻译，追求的是简中面对大陆用户的时候，翻译用语更加符合大陆语言习惯，所谓本地化。这么多年，深夜食堂的“Master”大家都翻译成老板，怎么你来了给改成“大师”了，你追求的不是本地化的语言习惯，你追求的是特立独行吧？

“特别的日子”你翻译成有事庆祝？勉强算你可以吧。“主菜”是哪里冒出来的？

有点好奇，网飞是不是没有提供台本给简中和繁中的翻译，所以名字“赤井伸一郎”简中翻译“信一郎”，繁中翻译成“新一郎”。但是剧中的电视采访画面已经给出了正确的“伸一郎”的汉字了，仔细点的话可以改正的。算了，这就算你们看剧不仔细吧，如果听译的话“伸一郎”的发音确实和“信一郎”“新一郎”一样。

“発売”你都不懂什么意思吗？“打折”是哪里冒出来的，你是靠脑补的吗？

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这几处是明显的翻译错误，另外整体的翻译上繁中的翻译语句也是更加通顺合理。

早期网飞开始带官中的时候，那时候简中和繁中是同一个翻译，就是拿繁中简体化一下，因为湾湾的商业翻译基本上还是靠谱的，翻译水平都还不错。就像看电影我倾向看台三DVD的字幕，翻译一般都还可以，至少比大陆电影院的官方那些乱七八糟的错译好太多了，比如最近《天气之子》的宫本茂笑话。

后来网飞开始重视本地化，像索尼第一方的游戏一样，有些都没在大陆上市的游戏，简中翻译也用的大陆团队，和繁中不同。网飞虽然没在大陆上，但是简中翻译似乎也是外包给了大陆团队。网飞的用意是好的，毕竟大陆和湾湾很多语言习惯已经不同了。但是找的本地化团队真的太不负责了，网飞剧看的多的人很多人都说繁中翻译的更好，不仅是日剧，美剧也一样，举个例子，《毒枭》的繁中翻译就比简中靠谱的多。

某些翻译公司，求求你别再丢我们大陆翻译的脸了，尤其是在网飞这种多语言字幕的平台，大家一对比就露馅了。

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扯远了，总之对于这部剧的简中翻译，我只想说，葛晓丹，真有你的啊.jpg

由小林薰主演的电视剧《深夜食堂》新系列《深夜食堂-东京故事第二季》全十集已经于10月31日在Netflix播出。本季在神奈川·川崎市进行拍摄，在拍摄电影旁白时这次也让导演松冈锭司为我们进行了贴身拍摄。

以安倍夜郎的漫画为原作，第一部电视剧《深夜食堂》系列是从2009年10月就开始播放了。然后地面电视台又分别在2011年、2014年制作了第二季第三季，电影剧场版则也制作了两部，其中一部还引进了国内院线，2016年Netflix原创网剧系列《深夜食堂-东京故事》播出。截止到今年Netflix制作播出的网剧系列《深夜食堂-东京故事第二季》已经是该剧电视剧化之后的第十个年头第五季了。这个经典系列在中国国内也相当有影响力，从第一季播出开始，豆瓣评分就以9.2的高分开启，之后的几季以及两部电影版也都维持在7.9分以上的高评分线上。最新的这季播出后豆瓣评分又回到第一季的9.2分的最高纪录，也许是因为这一季有中国台湾张孝全加盟的关系？

这一次，就让导演松冈锭司带领我们走近拍摄现场，不但亲密接触扮演老板的小林薰，还贴身跟拍身处现场的食堂常客扮演者不破万作、小林麻子、宇野祥平、金子清文等以及嘉宾池田铁洋、平岩纸和张孝全。

剧组的拍摄现场是川崎市市内的旧体育馆，以食堂和所在的巷子为中心表现了周围的巨大的布景。除了形成街道之外，那些林立的居酒屋和小酒馆的招牌，包括小田切让饰演的警察·小暮所在的派出所等，还有被随意丢弃的烟头和邮箱的广告邮件等，这些细节都被剧组的道具美术组严格追究并布置出来。穿过写有“食堂”的门帘，走进设置有“食堂”字型柜台的店内，就仿佛进入了作品的世界。

当天主要拍摄的是老板小林薰，给池田和平岩饰演的夫妻，提供烤三文鱼时炒黄油的场面。在拍摄间隙，剧中的老板小林薰和一群演员像常客一样亲切地交谈着。该剧从4月1日开拍,拍摄了近两个月,所以演员们和工作人员的团队合作已经相当默契了。布景和内部摆设是出乎意料的狭窄,所以工作人员一次也不能移动。因为大家也渐渐熟悉了相关的场景细节，所以拍摄起来也没有什么大的障碍了”。

布景的一侧放着松冈的办公桌，以及详细记录了布景内摄影机位置的大白板。居酒屋的布景是为了拍摄坐在吧台的人，所以可以把窗户和墙壁取下来。松冈表示:“有时会拍到人物的出入,但基本都是在店内,客人保持不动的姿态。我就是通过这部作品学习了很多如何拍摄坐着客人的技巧。如何拍摄表现出细微的差别,需要一个一个的进行调整，我觉得和工作人员在这些细节上的较真会让这部剧更有深度。”“为了不因拍摄位置的变化而显得不自然，筷子的长度也会发生变化，而且也有让演员们对着空气表演的时候。”这些细致的工夫，松岗导演都向记者一一揭示。在店内布置中，可以看到每次发生变更时，都需要几个工作人员来一起改变店内的样子。

另外，以“海鸥食堂”等闻名于世，常年协助本系列作品拍摄的食品设计师饭岛奈美也参加了此次的拍摄。布景旁边的帐篷内放置了煤气灶和操作台，饭岛和助理根据拍摄场景进行烹饪。将大马哈鱼用网烤熟，在蘑菇上加入黄油等，饭岛的烹饪每一步都散发出浓郁的香味。在剧中，关于吃饭的场景，导演松冈说“刚开始接触这个系列的时候，我一直在烦恼是否有必要提高料理的质量，但是当我看到成品的时候，料理看起来很好吃，是不能疏忽的事而且必须学习。有了这样的觉悟，我觉得有能让看的人一下子进入故事的作用。”。

松冈在2009年播出了第一系列就参与了该系列的拍摄，对于参与了10年“交往”的这部作品，他说“工作结束之后看看然后睡着的感觉很不错，当然了‘一边喝酒一边看是最棒的’这样的意见。但是前几天，为了重新回顾《深夜食堂》是一部怎样的作品而看的时候，发现自己也喝了酒。”他不由的笑了。说:“"当时，我认为电视剧不是创作作品，而是创造作品。 起初，我想一个故事要大约90分钟，现在我已经做了10年，成为一个专家，就只需要约20分钟的工作。 我认为，从这个意义上说，我的工作创造了自己，因为我们必须学习限制。“”

《深夜食堂》系列剧集，是非常散文诗风格的剧集，又温暖又治愈人心，如此优秀，自然免不了被翻拍，早在2015年就率先被韩国翻拍，看豆瓣评分6.9分，可知也不算太糟糕，只是无声无息的反应多半比较平庸，而国内由资深影视人黄磊操刀的中国翻拍版，虽然在播出前引发巨大的关注效应，但播出后却惨遭全网唾弃，创下该系列史上最低评分“2.8分”，可见其低劣的质量；而即使是资深电影人梁家辉操刀的翻拍电影版，虽然勉强过得去，但也是毫无原作的神采，5.1分的豆瓣评分也仍然没有及格。那么为什么这个系列翻拍后总是扑街呢？

可能与这个系列相伴十年的导演松冈锭司是最有权利说话的，这次采访中，松冈锭司表示，“几年前，他曾对编剧说，这是一首鼓励那些在地上爬来爬去像虫豸一样活着的人的诗歌。但是人生是多种多样的，并非用一句话就能表达出这个剧的大主题。如果一定要强硬地说出来的话，可能‘对人的同情心’就会成为理所当然的事情。”

所以，答案很明显，作为一部深夜剧，该剧中出场的无论是老板还是常客，曾经的黑社会成员、脱衣舞娘、变性人等等，大部分都恰恰是处于社会边缘的灰色人物，而这样的灰色人物在某国的翻拍中是绝不能出现的，这样某超级大国翻拍的这个剧底色完全被改变了，变得“伟光正”，又光明又伟大又正旋律，只是观众看起来是又虚伪又矫情又无聊，也难怪这最新一季被该国某网络平台正版引进之后又删又减，宛如遭遇凌迟阉割，真是让人除了心疼也没什么可说的了。

距离自己第一次看《深夜食堂》（第一季）已经过去了五年多。五年多，在人的一生中不算太长，但也绝不算短了。而在《深夜食堂·东京故事》中，对于时间的描述，亦或者时间对于叙事的重要性都是不言而喻的。

《鸡肉炒饭》，游戏制作人新一（赤井）小时候被单亲母亲所遗弃，几十年过去了，当他出现在电视中时，他的亲生母亲才鼓起勇气，和他在深夜食堂里相聚。

人们会和解。

《梅子饭团》，梅宫先生已经退休很久了，而且还有老年痴呆，却能在剧场大声喊出玛丽琳的真名和学号。这么多年过去了，他心里依然惦念着这个曾经的学生。

我跟他在一起的时间比你多，但他总是最关心你。

《炒面面包》，小谷高中时的朋友横川在大学毕业后回到母校成为了棒球教练，带领学生进入了锦标赛，他们已经三十年没有见面了。再见面时，小谷因为背负高利贷想要轻生。

你让我们去到了甲子园球场，我相信你能度过这个难关，轮到我来支持你了。

《三文鱼和蘑菇》，上原夫妇经营着一家理发店，但上原却在妻子去上海度假时被一个和服老师所勾引。

这个店已经开了十年，这是我们的梦想，拥有一家哪怕是很小的店。所以，请别再来了。

《玉子烧》，李风华的父亲是导演，他拍戏受阻时来到日本，在深夜食堂偶遇到了四十年前父亲未完成电影的主角小寿寿。

就算是这样，时间也太残酷了吧！

《螃蟹年越荞麦面》，诈骗犯姐妹被判刑三年，妹妹则子刑满释放后又回到深夜食堂，老板认出了她，并给她做了之前最爱的土豆炖肉。

味道完全没变，就是这个味道。

三年到三十年，曾经无数个日日夜夜所堆砌的时间长短，在众人的口中变成了一个个轻描淡写，举重若轻的数字。但恐怕只有故事里的人，才知道这么漫长的时间意味着什么，或者经历着什么。

而这部剧也有十年的历史了，老板已经有了银鬓，茶泡饭三姐妹脸上的皱纹也越来越多，这也是时间所留下的痕迹。

如若人阻挡不了时间的流逝，那么一个人可以做些什么，不让时间被白白浪费掉呢？

偶尔回踩豆瓣里的读者，就窥见很多无言以对的人生，例如有个姑娘，里面写着例如，“一个人在外面站了2个小时”“凭什么她什么都不做就可以搬进去”“又是哭到凌晨睡不着的一夜”“好想跟xx作ai”诸如此类的碎碎念，应该是个小号吧，可能看见这样的文字，应该是个不被爱的可爱姑娘，可能有人会脑补估计是条件不咋样的平凡女孩，八卦的我还去围观了她相册里唯一一张自拍，反而是眼睛大大长相很甜美的姑娘，看照片上露出不多的身材应该也是辣妹挂的，我在想，她的现实人生是怎样的呢？

是不是也是跟我们一样的困在写字楼里的社畜，如同校园里所憧憬的，总有一天实现了：打扮入时，踩着高跟鞋，妆容精致，过上了电影里曾经年少无知憧憬过的都市白领生活。实际上，可能家里吵破屋顶，早上连早饭都没得吃，不得不粉底涂厚点，掩盖熬夜的黑眼圈和哭红的眼皮。坐在办公室，维持着礼貌性的微笑，眼泪就不知不觉落下来，因为刚发现男朋友劈腿，或者每晚都在跟分手后应激性反应做斗争，但是，日子总得过下去吧，不管你每一天抱着怎样的心情醒来，不管刚刚过去的美梦多么令人回味无穷，我们终究是要面对，接下来的一天，不管是伤心时反而大晴天，或者明明心情很好却连绵的梅雨。

而主流思想就是，我们要更美，更有钱，拥有更贵的包，更美的衣服，腰围要更小一点，胸部更更大一点，最好腿长2米，屁股可比卡戴珊，要活到80岁还有享受顶尖医美换来的少女颜。但是，这样起码7分以上的姑娘，拥有独自谋生的能力，貌似具备了梦想成真的入场券，她就一定会幸福吗？

显而易见，她并不快乐，甚至不知道会在这样求而不得的痛苦中继续沉沦多久。是因为她不够美，不够优秀，不够迷人吗？

那么她变成2.0版本的自己，甚至顶配的自己，就能够获得心仪男孩的爱吗？我想，大概率并不会吧。

刚更的《深夜食堂》第五季里，作为过期模特的女主，在高端联谊会上，遇见了白手起家的it界新贵，初见时，他满脸热望，倾诉少年时代自己对她的神往。后来，她终究是动了放弃奋斗，选择嫁人备选项的心思。在他的生日会上，把自己当做礼物，送给当年的自卑宅男，现在最抢手的IT钻石男。当她掀开浴袍，对面的他突然失态，他说，我想高中的那个我，此刻一定喜极而泣。后来，他点掉了碍眼的鼻侧痣，也一脸坦荡地带着更美，更年轻的新欢正面遇见。他说，我并不觉得有做错，因为我只是选择更好的，就像你选择我一样，我们无非都是一样的，欲望驱使我们不断选择更好的，所以我点掉了痣，因为我升级了，所以我的审美也升级了，只有更得令的女神才能匹配2.0的我。

所以，现实中的我，一直渴望遇见那样一个人，就像我跟我的朋友一直所渴求的灵魂伴侣那样，遇见那样一个人，他会忘记我们是美还是丑，会不在意我们多得意，或者混到屁都不是，只是爱我，只爱我而已。

这种并不是舒服的暴露本真，例如，现在的我，也算拥有平静又携手共进的婚姻，也许符合主流观念里所谓的完美婚姻，就是不管我胖还是瘦，可以肆无忌惮挖鼻屎放屁也不担心吓跑对方的稳定关系。但是，这是灵魂伴侣吗？我们最常见的日常就是他在玩游戏，我在看书，他永远理解不了我对哈比人的热情，觉得这一切都是虚无缥缈毫无意义的，而我，也并不会如大部分妻子一样，感激他努力赚钱，抵挡诱惑，养家糊口的付出。

我想，大概率我们会白头偕老，活成子孙后代眼中的完美家长，问题是，灵魂伴侣真的存在吗？是我心存妄念，还是他从未开窍，芸芸众生中，还有多少所谓的模范夫妻，无非是活成了这样绝对zhengzhi正确的道德方向。

如果真有从头再来的机会，他能够预见我们的后来，他还会选择我吗？而他的忠诚，他的宽容，他的不嫌弃，是基于单纯对我的爱，还是因为拥有共同孩子的责任？不是也曾经渴望过屏幕里的甜美女神，那种跟我完全不一样的，拥有温柔性情，大胸长腿的漂亮姑娘。而我呢？我又是真正渴望灵魂伴侣，还是如豆瓣里那个姑娘一样，是爱吗？还是求而不得的滤镜加持下的，幻梦一场。

而这样一篇不知所云的文章，写出来又有何意义，是教唆出轨，还是最好的反婚教育片？

即使，k歌房最热门的歌曲之一中，说什么：

只要今天不要明天，

享受幸福的错觉。

然后马上跳出b面的那个自己，又啪啪打脸说，

你早就该拒绝我，

不该放任我的任性。

而我们短短数年的人生，选择做个正确的好人，还是被世人所唾弃的烂人，无非就是这两个分裂人格不断战斗，到底是东风赢了，还是西风暂时吹歪了心思。

而孩子可以要不到糖就哭，成人只能忍不住抬起手又悬在距离5厘米之内终究是缩回手，然后一脸礼貌微笑，心底里无人知晓的一声叹息。

人生无非是这样一件事，原本就是并没有什么独一无二的人，或者了不得事值得吃不下睡不着吧。